Usaha Unggulan UP2K-PKK Kelurahan Empang
KOTA BOGOR - Salah
satu jenis usaha yang menjadi unggulan UP2K-PKK Kelurahan Empang adalah
usaha kripik singkong Mustika.Usaha ini dijalankan oleh Keluarga Hendra Ernawan, warga RT 05/ RW 04 Kelurahan Empang Kecamatan Bogor Selatan. Industri Rumah Tangga ini dimulai sejak 1997, dan sering mendapatkan pesanan grosir di Pasar Bogor.
Namun pesanan yang berkurang seiring
terjadinya krisis moneter, mengakibatkan kripik ini hanya dipasarkan di
warung-warung terdekat saja. Usaha ini kemudian bangkit kembali pada
2009 sejak mendapat kontrak pesanan dari supermarket Matahari
Ekalokasari Plaza Bogor, Matahari Kapten Muslihat Kota Bogor, serta
Hypermart Bellanova Sentul.
Ibu Hendra, pelaku usaha kripik singkong ini, telah menjadi anggota peminjam pada Kelompok Usaha UP2K-PKK Kelurahan Empang sejak 2009. Pinjaman yang diterima dijadikan modal untuk memenuhi pesanan. Sampai saat ini tenaga kerja yang direkrut sebanyak 4 orang, dengan desain kemasan yang pada mulanya masih sederhana sekarang sudah menggunakan kemasan yang layak dengan label menarik dan bersertifikat halal. Selain itu Kripik Singkong Mustika juga sudah memiliki Sertifikat Produksi Pangan Industri Rumah Tangga dari Dinas Kesehatan Kota Bogor.
Jenis usaha lain yang menjadi unggulan di Kelurahan Empang adalah usaha mukena milik Ibu Nemah, warga RW. 02 Kelurahan Empang. Ibu Nemah memulai usahanya sejak 15 Tahun yang lalu sepeninggal suaminya. Dengan dibantu 2 orang pegawai, Ibu Nemah dapat memenuhi pesanan mukena sebanyak 15 sampai 30 buah setiap bulan. Pesanan tersebut berasal dari beberapa pesantren di Kota Bogor, keluarga dan para tetangga.
Ibu Hendra, pelaku usaha kripik singkong ini, telah menjadi anggota peminjam pada Kelompok Usaha UP2K-PKK Kelurahan Empang sejak 2009. Pinjaman yang diterima dijadikan modal untuk memenuhi pesanan. Sampai saat ini tenaga kerja yang direkrut sebanyak 4 orang, dengan desain kemasan yang pada mulanya masih sederhana sekarang sudah menggunakan kemasan yang layak dengan label menarik dan bersertifikat halal. Selain itu Kripik Singkong Mustika juga sudah memiliki Sertifikat Produksi Pangan Industri Rumah Tangga dari Dinas Kesehatan Kota Bogor.
Jenis usaha lain yang menjadi unggulan di Kelurahan Empang adalah usaha mukena milik Ibu Nemah, warga RW. 02 Kelurahan Empang. Ibu Nemah memulai usahanya sejak 15 Tahun yang lalu sepeninggal suaminya. Dengan dibantu 2 orang pegawai, Ibu Nemah dapat memenuhi pesanan mukena sebanyak 15 sampai 30 buah setiap bulan. Pesanan tersebut berasal dari beberapa pesantren di Kota Bogor, keluarga dan para tetangga.
Ibu Nemah mulai menjadi anggota UP2K-PKK sejak bulan Juli 2011, pada
saat itu Ibu Nemah membutuhkan modal tambahan dikarenakan banyak pesanan
Mukena untuk memenuhi kebutuhan Lebaran. Bahan yang diperlukan untuk
membuat mukena diperoleh Ibu Nimah dari Jakarta, sementara dua
pegawainya membantu dalam proses menjahit dan mengobras.
Untuk meningkatkan pendidikan dan keterampilan anggota UP2K-PKK, TP.PKK Empang bekerjasama dengan Dinas/ Instansi terkait senantiasa mengadakan berbagai pelatihan.
Salah satu pelatihan yang telah diadakan adalah mengenai Diversifikasi Produk dan Desain Kemasan, dalam kegiatan ini para anggota UP2K-PKK diberi ilmu mengenai cara membuat mie yang sehat, diantaranya dengan menggunakan campuran bayam dan tomat. Selain itu juga para anggota UP2K-PKK diajarkan cara mengemas produk makanan yang baik, dengan menggunakan bahan kemasan yang aman dan tidak berbahaya. (eka)
Untuk meningkatkan pendidikan dan keterampilan anggota UP2K-PKK, TP.PKK Empang bekerjasama dengan Dinas/ Instansi terkait senantiasa mengadakan berbagai pelatihan.
Salah satu pelatihan yang telah diadakan adalah mengenai Diversifikasi Produk dan Desain Kemasan, dalam kegiatan ini para anggota UP2K-PKK diberi ilmu mengenai cara membuat mie yang sehat, diantaranya dengan menggunakan campuran bayam dan tomat. Selain itu juga para anggota UP2K-PKK diajarkan cara mengemas produk makanan yang baik, dengan menggunakan bahan kemasan yang aman dan tidak berbahaya. (eka)
Tidak ada komentar