Waspada Makanan Mengandung Zat Berbahaya
Tim gabungan dari Dinas Kesehatan, Dinas Pertanian, Satpol PP, Dinas Perindustrian, Perdagangan dan Koperasi (Disperindagkop), kembali menemukan makanan yang mengandung zat-zat berbahaya.
Operasi dimulai pukul 08:00 dengan menyisir sejumlah pedagang di Pasar Anyar. Dari hasil penyisiran, ditemukan sebanyak 120 tahu putih dan kuning berformalin serta mengandung zat pewarna tekstil. Bukan hanya tahu, penganan jenis takjil pacar cina merah dan putih juga positif menggunakan zat pewarna tekstil.
Taufik (26), salah seorang pedagang yang kedapatan menjual tahu berformalin mengaku tidak mengetahui tahu itu mengandung zat berbahaya. Ia mendapatkan tahu tersebut dari pabrik langganannya di daerah Ciluar, Kecamatan Bogor Utara. “Selama empat tahun jualan, baru kali ini tahu yang saya jual berformalin,” akunya.
Barang bukti yang terjaring, kemudian dibawa petugas ke Balai Pengujian Mutu Produk Peternakan (BPMPP) untuk diteliti lebih lanjut. Dari hasil uji itu terbukti makanan tersebut positif mengandung zat formalin dan pewarna tekstil.
“Kita akan terus menyelusuri dari mana pedagang ini mendapatkan tahu yang dijualnya, apakah dari pabriknya atau kenakalan pedagang sendiri,” ujar Kepala Disperindagkop Kota Bogor, Eddy Warsa kepada Radar Bogor. Ia mengatakan, dari hasil operasi untuk daging atau jenis bahan makanan lainnya saat ini aman dan tidak terkontaminasi zat berbahaya. “Jadi konsumen tidak usah khawatir,” kata Eddy.
Setelah mengamankan pedagang tahu berformalin, tim bersama pihak kepolisian langsung melakukan penggeledahan ke pabrik produksi tahu tersebut di Ciluar. Hasilnya, terbukti bahwa pabrik itu memproduksi tahu dengan campuran formalin.
“Awalnya si pedagang tak mengaku, tapi pas sudah di TKP terbukti bahwa produsen dan pedagang saling mengenal,” jelas Eddy.
Untuk proses selanjutnya, sambung dia, produksi pabrik tahu berformalin itu dihentikan dan pengelola pabrik beserta pedagangnya diserahkan kepada pihak berwajib. “Kepolisian yang punya wewenang untuk melanjutkan kasus ini,” pungkasnya.(fia/als)
Tidak ada komentar