Telur Ayam Nisbi Untuk Imunisasi Masif

KOTA BOGOR - Telur ayam memiliki khasiat anti terhadap berbagai macam penyakit, di antaranya adalah penyakit flu burung, antitetanus dan antidiare.

Hal ini dijelaskan Guru besar Institut Pertanian Bogor (IPB), Prof Retno D Soejoedono, penemu telur "Immunoglobulin Y" (Ig Y). 

Menurutnya telur ayam ini dapat dijadikan sebagai pabrik biologis yang bisa digunakan untuk memproduksi antibodi, juga dapat digunakan sebagai imunoterapi (imunisasi masif). "Telur ini memiliki khasiat anti terhadap berbagai macam penyakit, di antaranya adalah penyakit flu burung, antitetanus dan antidiare," 

Uji coba pada telur, didasari karena telur ayam memegang peranan penting dan strategis dalam menopang kesehatan masyarakat. Apalagi, telur ayam merupakan sumber protein hewani yang sangat tinggi, murah, mudah disimpan dan diolah serta terjangkau oleh berbagai berbagai kalangan masyarakat," katanya, Minggu (30/12/2012).

Dirinya berharap karyanya dapat segera diaplikasikan pada kalangan industri, bahkan usaha ternak skala kecil agar manfaatnya dapat dirasakan oleh masyarakat Indonesia. Keuntungan teknologi "Ig Y" dibandingkan dengan penggunaan pada kelinci atau mamalia lain sebagai produsen antibodi dengan telur, pemeliharaan ayam nisbi murah. 

Sebutir telur temuannya itu mempunyai kandungan 50 hingga 100 mg Ig-Y setara dengan 200 mg Ig-G/40 ml darah yang dihasilkan dalam sekali pemanenan darah kelinci. Telur juga dapat disimpan dengan mudah dalam jangka waktu yang nisbi lama, menghasilkan respon imun yang spesifik dan tidak memiliki efek samping karena tidak bereaksi dengan Ig-G mamalia, tukasnya. (*rr)

Editor: Michelle

Email: beritabogor2002@ gmail.com